こだわり

一、	蛸は朝茹での真蛸を使用。ジューシーでやわらか。
一、	生地は門外不出のオリジナルブレンド。濃厚なダシの風味でパリッともっちりクリーミー。
一、	天かすは蛸の旨みをいっぱい含んでおり、独自の製造方法で生地との相性が最高です。
一、	ソース、醤油、ゆずソース、ポン酢、塩、スパイシーソース素材は国産の選び抜いたものを使用。六種類の味からお選びください。もちろん、そのまま食べても絶品です。
一、	カツオは鹿児島県枕崎、青のりは静岡県三島の特級品を使用。
一、	マヨネーズはさっぱりなのにクリーミーなたまご屋さんの物を使用。
一、	蛸福神のたこ焼は蛸や生地の旨みを最高の状態で味わっていただく為に、ネギ・しょうが等の薬味は一切入っておりません。

本物の味をいつまでも・・・